Главная › Новости

Рецепты приготовления облепихового чая, компота и морса из облепихи

Опубликовано: 12.01.2018

Облепиховый морс! Вкусно, полезно! Готовим и наслаждаемся!))

О пользе отваров и чаев из облепиховых ягод и листьев известно давно. Это растение применяется в лечении многих заболеваний. Подробнее обо всех уникальных лечебных свойствах чая из облепихи можно узнать из предыдущей статьи . Как же приготовить настоящий, вкусный и полезный облепиховый чай.

Морс из облепихи / Sea buckthorn mors ♡ English subtitles

Как заваривать и пить облепиховый чай: рецепты приготовления

Существует множество способов заваривания такого чая. В него можно добавлять различные ингредиенты: мед, имбирь, лимон и т.д. Это не только очень вкусный, но и полезный напиток.

Облепиховый МОРС(с мякотью)

Классический рецепт

2-3 ст. ложки листового чая; 150-200 гр. ягод облепихи; литр воды; сахар по вкусу.

Ягоды тщательно промывают и перебирают. Одну половину разминают вилкой до состояния пюре и добавляют сахар. Заварник ополаскивают кипящей водой, засыпают чай, ягодное пюре и оставшиеся, не размятые ягоды. Заливают кипятком и заваривают минут 15. После чего осторожно перемешивают и процеживают. Чай готов.

С медом

150 гр. ягод; половина литра воды; 2 ложки чая листового; 2 ложки меда.

Ягоды промывают и очищают от мусора. Третью их часть разминают в пюре. Чайник заполняют ягодным пюре, чаем и целыми ягодами и вливают кипяток. Затем настаивают, примерно, 10-15 мин и процеживают. Готовый чай остужают до t 40-45С и добавляют мед. В горячий напиток мед класть не стоит, т.к. это может привести к потере всех его полезных качеств.

С имбирем

литр воды; полстакана тертого свежего имбирного корня; 200 гр. перетертой облепихи; 2 звездочки бадьяна; палочка корицы; мед.

Облепиховое пюре перемешивают с имбирем, перекладывают в заварочный чайник, добавляют бадьян и корицу, заливают кипятком. Дают напитку завариться 5-7 мин, немного остужают и добавляют мед. При желании можно добавить к этим ингредиентам 1-2 ложки чая черного листового. Напиток от этого хуже не станет.